Вы просматриваете: Главная > Садовые растения > Баклажан

Баклажан

баклажанБаклажаны обладают свойством понижать содержание холестерина в крови.Его уменьшение замедляет развитие атеросклероза — тяжёлого заболевания пожилых людей.Блюда из баклажанов выручают и при склонности к запорам.


В этих овощах можно найти витамины групп В, витамин С, или аскорбиновая кислота, кератин.Также содержится большое количество солей калия, кальция, фосфора и другие полезные вещества.

 

В средней полосе выращивают ранние сорта баклажанов — Карминовый ранний, Деликатес, Грушевидный.Здесь их культивируют рассадным способом в горшках, теплицах, в грунте под плёнкой, а также в открытом незащищённом грунте.Для этой культуры требуются солнечные, защищённые от ветра участки.

 

В Сибири следует возделывать только ранние и среднеранние сорта: Деликатес 163, Среднеспелый 148, Карликовый ранний, Симферопольский 714, Длинный фиолетовый 239.

 

У ранних сортов от всходов до технической спелости проходит 80-120 дней, у средних 110-140, у поздних 140-160 дней.

 

Рассаду баклажанов для открытого грунта выращивают в парниках.Для получения ранней продукции лучше высаживать рассаду 60 — 70 — дневного возраста в горшках.Для прорастания семян нужна высокая температура: при 20 — 25 градусов семена прорастают на 6-9 дней, при 13 — 15 градусов — на 18 — 20 день.Оптимальная температура для выращивания баклажанов 25 — 28 градусов.Баклажаны очень требовательны к влажности почвы.При недостатке влаги опадают бутоны, резко снижается плодоношение.

 

П О Ч В А

 

Лёгкие песчаные и суглинистые почвы, хорошо обогреваемые солнцем.

 

Ширина междурядий — 60 см, расстояние в ряду между растениями — 35 см.

 

П О Л И В

 

За вегетацию поливают 5 — 6 раз.

 

П О Д К О Р М К А

 

Большой урожай получают при усиленном азотно — фосфорном питании.

 

У Б О Р К А

 

С уборкой баклажанов запаздывать нельзя, так как они грубеют и приобретают горький вкус.Плоды надо срезать вместе с плодоножкой, тогда они лучше хранятся.

 

В Ы Р А Щ И В А Н И Е  Б А К Л А Ж А Н О В

 

П о д г о т о в к а  р а с с а д ы

 

Семена высевать лучше примерно 10 апреля в ящики с почвенной смесью, состоящей из 2 — х частей дерновой земли и одной части перегноя.В это время и солнечное освещение и температура более благоприятное для выращивания рассады.На каждый ящик добавляют по 1 кг торфа и песка.Семена перед посевом семян протравливают.Эффективный препарат от корневой гнили и др.заболеваний — фунгицид ТМТД, 2 гр на 1 литр.Препарат разводят в воде, и поливают им почву в ящиках до посева (по 1 -2 литра).После посева дополнительно поливают водой.

 

П И К И Р О В К А

 

В фазе первого настоящего листа в парники или пикировочные ящики на расстоянии 5*5 см в торфа — перегнойную смесь (одна часть торфа и столько же перегноя).

 

П О Л И В

 

По мере подсыхания смеси, совмещая его с подкормкой — суперфосфат 30 — 40 гр, калийной соли 20 — 30 гр, аммиачной селитры 20 — 30 гр на ведро воды.Во время выращивания рассады проводят не менее 2 — х подкормок.

 

Т Е М П Е Р А Т У Р А

 

Днём 25 градусов и ночью 15 — 18 градусов, кратковременное понижение её перед высадкой в открытый грунт до 8 — 10 градусов, что повышает приспособляемость растений к естественным условиям.

 

П О С А Д К А  Р А С С А Д Ы  В  О Т К Р Ы Т Ы Й  Г Р У Н Т

 

После весенних заморозок 10 — 15 июня по одному растению в лунку с площадью питания 50*50 см.Загущенная посадка — 50 см междурядья по одному или два растения в гнезде на расстоянии 35 см в рядах — благоприятно влияет на развитие растений и их урожайность.

 

На небольших участках междурядья можно сократить до 15 — 20 см или по 3 растения в

гнездо с площадью питания 70*70 см.

Чтобы рассада лучше прижилась её поливают 1 — 2 раза и одновременно рыхлят почву.

 

После посадки в открытый грунт баклажаны растут медленно, особенно при похолодании.Поэтому при высадке необходимы мульчирование (частичное утепление) и частое рыхление почвы около растений.

 

П О Д К О Р М К А

 

Через 15 — 20 дней после высадки растений в открытый грунт их подкармливают по 3 гр калийной соли и аммиачной селитры и по 6 гр суперфосфата в лунку.При дождливой погоде удобрение вносят в ряды в не разведённом виде, а в сухую погоду подкормку совмещают с поливом.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Метки:


Оставить отзыв

Сайт размещается на хостинге Спринтхост